Sector Agroindustrial · Mendoza
Calculamos y documentamos las emisiones de GEI de empresas agroindustriales en Mendoza y la región. Un inventario técnico que va más allá del número: te ayuda a conocer tu operación, identificar ineficiencias y comunicar tu desempeño ambiental.
Contexto del sector
La agroindustria en Mendoza es un sector exportador con creciente exposición a exigencias de sostenibilidad en los mercados internacionales.
Los mercados internacionales —especialmente Europa— demandan cada vez más información sobre el desempeño climático de las cadenas de valor. Muchas empresas agroindustriales de Mendoza reciben estas exigencias de sus importadores o certificadoras.
El consumo de combustible en maquinaria agrícola y el consumo eléctrico en planta son dos de las principales fuentes de costo en el sector. Conocer las emisiones permite identificar oportunidades de mejora que impactan directamente en la rentabilidad.
Muchas certificaciones de calidad y sostenibilidad requieren o valoran la medición de GEI. El inventario es un paso necesario para el acceso a sellos internacionales y esquemas de Triple Impacto (Empresa B).
Contar con una línea base de emisiones permite planificar estratégicamente la reducción, prepararse ante futuros marcos regulatorios y comunicar avances concretos a grupos de interés.
Alcance 1 y Alcance 2
Las fuentes específicas varían según el tipo de producción, la escala y los procesos de cada empresa. El inventario se construye a partir del relevamiento real de cada caso.
Se calcula con el factor de emisión de la red eléctrica argentina (publicado por la autoridad competente).
La inclusión del Alcance 3 se evalúa según los objetivos del cliente y la disponibilidad de datos.
Importante: Estas fuentes son representativas del sector. El inventario real se construye a partir del relevamiento específico de cada empresa. Cumbre acompaña a la empresa en ese proceso, sin asumir datos ni inventar información.
Nuestro proceso
Definimos juntos el alcance del inventario, los límites operacionales y las fuentes de emisión propias de tu actividad agroindustrial.
Acompañamos la recopilación de registros: facturas de combustible, consumo eléctrico, datos de maquinaria y flota.
Aplicamos factores de emisión actualizados y calculamos por fuente y alcance, documentando cada paso metodológico.
Entregamos el inventario con resultados, análisis y recomendaciones para gestionar y reducir las emisiones futuras.
Consultora ambiental integral
La huella de carbono es parte de un abanico más amplio de servicios que Cumbre ofrece específicamente para el sector agroindustrial. Podemos integrar el inventario de GEI con la gestión ambiental general de la empresa, el monitoreo de agua de riego y la optimización del uso de fitosanitarios.
Optimizamos los procesos de aplicación con ingeniería de mezclas y diagnóstico de calidad del agua. Menos impacto, mejor rendimiento productivo.
Evaluamos la aptitud del agua para uso agrícola e industrial. Muestreos en campo bajo protocolos estandarizados e informes técnicos.
Adecuación normativa de vertidos, caracterización fisicoquímica y proyectos de reúso de recursos hídricos residuales para el sector productivo.
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Para acceder a mercados exportadores que exigen métricas de sostenibilidad, mejorar la eficiencia energética reduciendo costos operativos, fortalecer la comunicación ambiental ante clientes y certificadoras, y anticiparse a futuros marcos regulatorios de reporte.
En Alcance 1: combustión de gasoil en maquinaria agrícola y vehículos, generadores, procesos industriales y gases refrigerantes. En Alcance 2: electricidad consumida en instalaciones, sistemas de riego y planta de procesamiento. Las fuentes específicas varían según cada empresa.
Sí. Además del inventario de GEI, Cumbre ofrece gestión ambiental, monitoreo de calidad de agua para uso agrícola, gestión de efluentes, y el servicio de eficiencia en uso de fitosanitarios (optimización de aplicaciones, diagnóstico de agua de aplicación e ingeniería de mezclas).
En general: registros de compra de combustible (gasoil principalmente), datos de consumo eléctrico, información de maquinaria y flota. Cumbre guía a la empresa en la identificación y recopilación desde el inicio del proceso.
La metodología de cálculo es la misma, pero las fuentes de emisión específicas varían según el tipo de producción y los procesos de cada empresa. El inventario siempre se adapta a la realidad de cada operación, no es un formulario genérico.
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